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DLG-Food Industry: Digitale Transformation der Food Supply Chain

Dezember 2023

Digitalisierung im Food Business

Die digitale Transformation bietet der Ernährungswirtschaft attraktive Möglichkeiten, um mit innovativem Datenmanagement, smarten Technologien und flexiblen Herstellungsverfahren Prozesse effizienter zu gestalten, sich für die Zukunft zu rüsten und Wettbewerbsvorteile aufzubauen.

Die Lebensmittelindustrie braucht Lösungen für die Herausforderungen der Zukunft: Fachkräftemangel, anhaltender Rohstoffmangel, veränderte Klimabedingungen, Effizienz in der Produktion, hohe Verbraucheranforderungen, Gesetzestext-Dschungel und eine Vielzahl an Standards. Die Lebensmittelindustrie ist mit diversen Themenfeldern täglich konfrontiert.

Innovation als Schlüssel

Die Digitalisierung kann Antworten geben! Praxisnahe Forschung ist eine Möglichkeit, neue Technologien zu entwickeln, zu erproben und dann zielgerichtet einzusetzen. Themen sind unter anderem:

  • Internet of Things
  • Industrie 4.0
  • Robotik
  • Digitaler Zwilling

Smarter Anlagenbau und Datensicherheit

Aktuelle Forschungsvorhaben bieten Lösungsansätze zu aktuellen Fragestellungen rund um die digitale Transformation der Food Supply Chain im Bereich Processing und Datenmanagement. Die Teilnehmenden erhalten wertvolle Anregungen und konkrete Empfehlungen für die Praxis.

Die Konferenz findet 2023 wieder statt. Weitere Veranstaltungen für die Lebensmittelbranche sowie den Zugang zum Tagungsarchiv der DLG-Food Industry 2021 finden Sie hier . Sie haben Interesse als Aussteller oder Referent:in bei der nächsten Veranstaltung mitzuwirken?
Dann schreiben Sie uns gerne eine Mail an Food-Industry@DLG.org.

Impressionen

Organisatorisches

Veranstalter

DLG e.V. in Kooperation mit DLG Service GmbH 

Datum

Dezember 2023

Datenschutz

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Kontakt

DLG-Fachzentrum Lebensmittel

Judith Neuhaus
Tel.: +49 (0) 69 24788-223

Alexandra Brandauer
Tel.: +49 (0) 69 24788-333

Food-Industry@DLG.org

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